[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"growkit-session":3,"angebot":5,"i-ph:x":12,"magazin-schnelle-und-einfache-kuerbis-brownies-selber-backen":17,"i-ph:arrow-right":52,"i-ph:arrow-left":54,"i-ph:caret-down":56,"i-ph:magnifying-glass":58,"i-ph:user-circle":60,"i-ph:basket":62,"i-ph:list":64},{"user":4,"impersonatedBy":4},null,{"angebot":6},{"key":7,"label":8,"text":9,"cta":10,"url":11},"saatgut-box-bienenbuffet:9.9","Angebot","Saatgut-Box „Bienenbuffet“ für 9,90 € statt 14,90 €","Ansehen","https:\u002F\u002Fshop.rankwerk.de\u002Fproducts\u002Fsaatgut-box-bienenbuffet",{"left":13,"top":13,"width":14,"height":14,"rotate":13,"vFlip":15,"hFlip":15,"body":16},0,256,false,"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M205.66 194.34a8 8 0 0 1-11.32 11.32L128 139.31l-66.34 66.35a8 8 0 0 1-11.32-11.32L116.69 128L50.34 61.66a8 8 0 0 1 11.32-11.32L128 116.69l66.34-66.35a8 8 0 0 1 11.32 11.32L139.31 128Z\"\u002F>",{"art":18,"artikel":19,"weiter":34},"artikel",{"slug":20,"titel":21,"anreisser":22,"bild":23,"rubrik":24,"datum":27,"geaendert":28,"autor":29,"html":30,"seoTitel":31,"seoBeschreibung":22,"kanonisch":32,"pfad":33},"schnelle-und-einfache-kuerbis-brownies-selber-backen","Schnelle und einfache Kürbis-Brownies selber backen","Überlegst du noch, was du mit deinen Kürbissen machen sollst oder fehlt dir noch der perfekte Snack für deine Halloween-Party? Wie wäre es dann mit diesen leckeren und gesunden Kürbis Brownies?","https:\u002F\u002Fcdn.growkit.io\u002Fcontent-images\u002Fmedia\u002F2e811b3d-1728-4189-88c0-5ce3b8633c74\u002Forig.jpg",{"slug":25,"name":26},"rezepte","Rezepte","2021-10-12 12:00:00+00","2026-06-11 17:45:29.221572+00","Rankwerk","\u003Cp>Seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten machen den Kürbis zu dem perfekten Herbstgemüse. Egal ob herzhaft, süß oder einfach als Herbstdeko. Der Kürbis ist ein richtiger Allrounder. Auch aus ernährungsphysiologischer Sicht braucht sich der Kürbis nicht zu verstecken: In seinem Fruchtfleisch sind viele Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe enthalten. Die hohe Menge Beta-Carotin wirkt antioxidativ und unterstützt den Körper dabei, freie Radikale (Giftstoffe, wie UV-Strahlung, Luftverschmutzung...) zu bekämpfen. Das macht unsere Brownies zu mehr als einfach nur einem leckeren Snack.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"topline \">\n\t\tZubereitung\n\t\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\" \">\n\t\t\t\tSo bereitest du die Kürbis-Brownies zu\n\t\t\t\u003C\u002Fh2>\u003Ch3>Schritt 1\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Zunächst wäscht du deinen Kürbis und zerlegst ihn in kleinere Stücke. Danach lässt du ihn in einem Kochtopf mit Wasser so lange kochen, bis du ihn mühelos pürieren kannst.Wenn du einen Hokkaido Kürbis verwendest, wie unsere Sorte Red Kuri, kannst du diesen samt Schale kochen und verarbeiten. Nachdem der Kürbis weichgekocht ist, entfernst du die Kerne. Danach pürierst du ihn bis daraus eine homogene Masse entstanden ist.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch4>\n\t\t\tKleiner Tipp:\n\t\t\u003C\u002Fh4>\u003Cp>Alternativ kannst du deinen Kürbis auch im Ofen backen.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3>Schritt 2\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Als nächstes verrührst du Butter und Zucker, bis eine weiße Masse entstanden ist. Die Butter solltest du bei Zimmertemperatur verarbeiten. Nun gibst du die Eier der Butter-Zucker Masse nach und nach hinzu.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3>Schritt 3\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Danach lässt du die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen. Anschließend hebst du die geschmolzene Kuvertüre unter den Teig.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3>Schritt 4\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Als nächstes mischt du das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt. Die Zutaten gibst du dann dem Teig hinzu. Nun hebst du die Kürbismasse unter den Teig. \u003C\u002Fp>\n\u003Ch3>Schritt 5\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Zum Schluss füllst du den fertigen Teig in eine geeignete Backform. Falls du keine Brownie Backform hast, kannst du den Teig auch einfach auf einem kleinen Backblech verteilen oder du benutzt Muffin-Förmchen.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3>Schritt 6\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Nun lässt du den Teig bei 170 Grad Umluft für 20-25 Minuten backen. Die Brownies sind perfekt, wenn sie von innen noch ein wenig matschig sind. Jetzt nur noch die Brownies auskühlen lassen, schneiden und genießen :)\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Viel Spaß beim Ausprobieren!\u003C\u002Fp>","Schnelle und einfache Kürbis-Brownies selber backen - Rankwerk Magazin","https:\u002F\u002Fmagazin.rankwerk.de\u002Fblog\u002Fschnelle-und-einfache-kuerbis-brownies-selber-backen","\u002Fmagazin\u002Fschnelle-und-einfache-kuerbis-brownies-selber-backen",[35,41,46],{"slug":36,"titel":37,"anreisser":38,"rubrik":26,"bild":39,"url":40},"sauerkraut-selbst-machen","Sauerkraut selbst machen: Salzmenge, Gärzeit und zwei Rezepte","Aus Weißkohl und Salz wird durch Milchsäuregärung Sauerkraut. Wie viel Salz du brauchst, bei welcher Temperatur und wie lange es gärt, welches Gefäß sich eignet und wie du Kahmhefe von Schimmel unterscheidest. Dazu zwei vegetarische Rezepte.","https:\u002F\u002Fpraeparatekiste.de\u002Fcdn\u002Fshop\u002Farticles\u002Fimage-6.jpg?v=1578747306&width=960","\u002Fmagazin\u002Fsauerkraut-selbst-machen",{"slug":42,"titel":43,"anreisser":44,"rubrik":26,"bild":4,"url":45},"lebkuchen-backen","Lebkuchen backen: Vollkornlebkuchen mit Haselnüssen auf Oblaten","Vollkornmehl, Haselnüsse, Korinthen und Zitronat, auf Oblaten gestrichen und glasiert: So backst du Lebkuchen selbst. Dazu Tipps für Nüsse aus dem eigenen Garten, den richtigen Zimt und wie die Lebkuchen bis Weihnachten weich bleiben.","\u002Fmagazin\u002Flebkuchen-backen",{"slug":47,"titel":48,"anreisser":49,"rubrik":26,"bild":50,"url":51},"linsen-bolognese","Linsenbolognese mit Möhren und Sellerie: Pasta für die ganze Familie","Rote Linsen, Möhren, Sellerie und passierte Tomaten werden zu einer kräftigen Soße, die Kinder wie Erwachsene mögen. Das Rezept, dazu Tipps für Tomaten, Kräuter und Wurzelgemüse aus dem eigenen Garten und wie du Reste aufbewahrst.","https:\u002F\u002Fpraeparatekiste.de\u002Fcdn\u002Fshop\u002Farticles\u002FAPC_0077.jpg?v=1641765094&width=960","\u002Fmagazin\u002Flinsen-bolognese",{"left":13,"top":13,"width":14,"height":14,"rotate":13,"vFlip":15,"hFlip":15,"body":53},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"m221.66 133.66l-72 72a8 8 0 0 1-11.32-11.32L196.69 136H40a8 8 0 0 1 0-16h156.69l-58.35-58.34a8 8 0 0 1 11.32-11.32l72 72a8 8 0 0 1 0 11.32\"\u002F>",{"left":13,"top":13,"width":14,"height":14,"rotate":13,"vFlip":15,"hFlip":15,"body":55},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M224 128a8 8 0 0 1-8 8H59.31l58.35 58.34a8 8 0 0 1-11.32 11.32l-72-72a8 8 0 0 1 0-11.32l72-72a8 8 0 0 1 11.32 11.32L59.31 120H216a8 8 0 0 1 8 8\"\u002F>",{"left":13,"top":13,"width":14,"height":14,"rotate":13,"vFlip":15,"hFlip":15,"body":57},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"m213.66 101.66l-80 80a8 8 0 0 1-11.32 0l-80-80a8 8 0 0 1 11.32-11.32L128 164.69l74.34-74.35a8 8 0 0 1 11.32 11.32\"\u002F>",{"left":13,"top":13,"width":14,"height":14,"rotate":13,"vFlip":15,"hFlip":15,"body":59},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"m229.66 218.34l-50.07-50.06a88.11 88.11 0 1 0-11.31 11.31l50.06 50.07a8 8 0 0 0 11.32-11.32M40 112a72 72 0 1 1 72 72a72.08 72.08 0 0 1-72-72\"\u002F>",{"left":13,"top":13,"width":14,"height":14,"rotate":13,"vFlip":15,"hFlip":15,"body":61},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M128 24a104 104 0 1 0 104 104A104.11 104.11 0 0 0 128 24M74.08 197.5a64 64 0 0 1 107.84 0a87.83 87.83 0 0 1-107.84 0M96 120a32 32 0 1 1 32 32a32 32 0 0 1-32-32m97.76 66.41a79.66 79.66 0 0 0-36.06-28.75a48 48 0 1 0-59.4 0a79.66 79.66 0 0 0-36.06 28.75a88 88 0 1 1 131.52 0\"\u002F>",{"left":13,"top":13,"width":14,"height":14,"rotate":13,"vFlip":15,"hFlip":15,"body":63},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M136 120v56a8 8 0 0 1-16 0v-56a8 8 0 0 1 16 0m36.84-.8l-5.6 56a8 8 0 0 0 7.16 8.8a7 7 0 0 0 .81 0a8 8 0 0 0 7.95-7.2l5.6-56a8 8 0 0 0-15.92-1.6m-89.68 0a8 8 0 0 0-15.92 1.6l5.6 56a8 8 0 0 0 8 7.2a7 7 0 0 0 .81 0a8 8 0 0 0 7.16-8.76Zm156.77-30.14l-15.07 113.06A16.06 16.06 0 0 1 209 216H47a16.06 16.06 0 0 1-15.86-13.88L16.07 89.06A8 8 0 0 1 24 80h44.37L122 18.73a8 8 0 0 1 12 0L187.63 80H232a8 8 0 0 1 7.93 9.06M89.63 80h76.74L128 36.15Zm133.23 16H33.14L47 200h162Z\"\u002F>",{"left":13,"top":13,"width":14,"height":14,"rotate":13,"vFlip":15,"hFlip":15,"body":65},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M224 128a8 8 0 0 1-8 8H40a8 8 0 0 1 0-16h176a8 8 0 0 1 8 8M40 72h176a8 8 0 0 0 0-16H40a8 8 0 0 0 0 16m176 112H40a8 8 0 0 0 0 16h176a8 8 0 0 0 0-16\"\u002F>"]